Sous Chef

CV Sumber Nusantara Nusantara · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Sumber Nusantara Nusantara di Garut, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan memimpin tim masak. Gaji dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala masak untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan melalui praktik masak yang baik dan standar higienis.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan dapur bersih dan terorganisir.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri makanan.,Mengelola inventaris peralatan dapur dan memastikan peralatan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman bekerja di restoran atau hotel adalah plus.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memimpin timPengetahuan tentang teknik masakKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengelolaan inventaris peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

G
Giorno's Pizzeria

CDP Pizza

📍 Tangerang Selatan, Banten
Rp 3.800.000 – Rp 4.200.000 per month
K
Kaluma Sanur

Food & Beverages Administrator

📍 Denpasar Selatan, Bali
Rp 3.000.000 – Rp 3.250.000 per month
P
Private Advertiser

Kitchen - Fontline - Casual

📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
nego
U
Unbranded

Barista (Coffee Corner)

📍 Lombok
Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
B
BRIO Pratama

Pastry Chef - Immediate

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
nego
L
Lingkungan Cahya Fried Chicken

(Hybrid) Staff Kitchen

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month