Head Waiter / Head Waitress - Luxury Hospitality Leadership Role in Bali
Bergabunglah dengan Baba & Kaur Northern sebagai Head Waiter/Head Waitress dan jadi pemimpin di tim front-of-house kami. Anda akan memimpin tim di lokasi makan premium di Bali, termasuk Baba & Kaur Northern, yang dikenal dengan layanan mewah dan pengalaman tamu yang tak terlupakan. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran, memastikan kepuasan tamu, dan mengembangkan tim Anda untuk mencapai standar kualitas tertinggi.
Dengan pengalaman di industri kuliner mewah, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan Anda dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, berintegritas tinggi, dan memiliki visi untuk membawa standar layanan di Baba & Kaur Northern ke level berikutnya.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk mengatur jadwal staf, mengoptimalkan penggunaan bahan, dan memastikan efisiensi operasional.
- Memimpin tim front-of-house dengan memberikan arahan yang jelas dan mendukung perkembangan profesional anggota tim.
- Memastikan kepuasan tamu dengan memberikan layanan yang ramah, responsif, dan profesional.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi menu dan layanan untuk meningkatkan pengalaman tamu.
- Memantau kualitas layanan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.
- Mengelola inventaris dan memastikan restoran tetap bersih dan terorganisir.
- Mengikuti tren industri dan menerapkan praktik terbaik untuk meningkatkan standar layanan.
- Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Waiter/Head Waitress di restoran mewah atau lokasi serupa.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat, dengan sertifikasi dalam manajemen restoran atau pelatihan kepemimpinan yang relevan.
- Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
- Keterampilan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Toast, Square, atau Clover.
- Pengalaman dengan manajemen staf dan pengembangan tim.
- Fleksibilitas untuk bekerja jam sibuk dan akhir pekan.
- Pengalaman dengan tren kuliner internasional dan layanan premium.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang