Hot Kitchen Cook / Commis - Luxury Hospitality & F&B Group
Bergabunglah dengan Mapan Group, pemimpin nasional di industri F&B dengan 29 outlet di seluruh Jawa dan Bali! Sebagai Hot Kitchen Cook / Commis di Mapan Group, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner mewah di Bali. Dengan lokasi di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan penuh tantangan.
Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Dari mempersiapkan bahan-bahan segar hingga mengawasi proses memasak yang efisien, setiap hari Anda akan penuh dengan aktivitas yang menyenangkan dan menantang. Dengan gaji mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk mengembangkan karier Anda di industri kuliner yang berkembang pesat.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan segar untuk hidangan utama dan pendamping.
- Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
- Mengawasi proses memasak di dapur dengan efisiensi dan kecepatan.
- Mengikuti standar kualitas dan keamanan makanan yang ditetapkan.
- Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada kepala dapur.
- Mengikuti instruksi dari kepala dapur dan tim dapur lainnya.
- Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat berubah-ubah.
- Menjaga kebersihan dan ketertiban di area dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Hot Kitchen Cook atau Commis di restoran atau hotel bintang.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
- Menguasai teknik memasak dasar dan masakan internasional.
- Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik pengolahan makanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang