Sous Chef

Makmur Vera Geprek · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Makmur Vera Geprek sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu, melatih staf dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Lokasi kantor kami berada di Tangerang dengan gaji yang kompetitif antara Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Head Chef dalam mengembangkan menu dan memastikan konsistensi rasa.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu cukup.,Mengikuti regulasi kesehatan makanan dan standar keamanan pangan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dari sekolah memasak atau lembaga terakreditasi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dapur dengan efektif.Kemampuan mengikuti regulasi kesehatan makanan dan standar keamanan pangan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk membuat laporan operasional dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait