Senior Sous Chef
Mart Store Sejahtera · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Mart Store Sejahtera sedang mencari Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Kami mencari profesional yang dapat membantu mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi di dapur kami. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, silakan ajukan diri Anda sekarang!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian dan mingguan.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang beragam dan inovatif.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok bahan baku.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktu dan prioritasKreativitas dalam menu dan hidanganPengetahuan tentang regulasi keamanan makananKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikPengelolaan inventaris dan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang