Head Chef

Warung Hendra Butik · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Warung Hendra Butik mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan standar kuliner di Warung Hendra Butik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengawasi biaya operasional dan memastikan bahwa kami tetap dalam anggaran.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan masukan untuk perbaikan terus-menerus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas dengan baik.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan profesional.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajerial yang baik.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan misi dengan jelas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan tugas.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.Kemampuan untuk mengelola biaya operasional dan anggaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait